Barbecue de Boom
€ 32,50 per persoon | 350 gram
(vanaf 20 personen)
inclusief: Hele graangevoerde runder rib eye, hele entrecote van kalf, 3 soorten rauwkost, aardappelsalade, cocktail-, knoflook-, kerrie- en truffelsaus, boerenbrood, gepofte aardappels met spekjes en zure room.
Aanvullingen
Irisch coffee van runderbouillon met geslagen room € 5,75 p.p.
Rundercarpaccio met aceto, Parmezaankletskop, pijnboompitjes € 10,00 p.p.
Foliepakketjes gevuld met vis, kruidenboter, citroen en witte wijn € 4,00 per stuk
Gambaspiesjes € 2,95 per stuk
Italiaanse ijskar € 4,00 p.p.
Dessertbuffet € 8,95 p.p.
Inhuur kok € 37,50 per uur
